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Según datos de la Consejería de Agricultura y Pesca, las ventas de pescado y marisco en Andalucía durante el año 2011 superaron los 55 millones de kilos, lo que se traduce en un volumen de facturación económica superior a los 147,3 millones de euros, que suponen un incremento tanto en ventas como en facturación con respecto al 2010.
De los datos ofrecidos se puede extraer la conclusión de que han sido las lonjas onubenses las que han mejorado las estadísticas particulares y de la comunidad en su conjunto. Frente a los 12,5 millones de kilos de pescado y marisco vendidos en 2010, con unos ingresos de entorno 44 millones de euros; en 2011 se vendieron 17,9 millones de kilos, superando los 49 millones de euros de facturación.
Por lonjas, la que más dinero ha ingresado ha sido la de Isla Cristina con algo más de 26,6 millones de euros, seguida de la Cádiz, con 13 millones y de Punta Umbría, con 11,4 millones. En cuanto a las ventas, la lonja que más ha vendido ha sido también la de Isla Cristina, con 9,7 millones, seguida de la de Cádiz con unos 8,7 millones de kilos, seguida de Punta Umbría, con 6,3 millones de kilos.
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